The Negroni

En 2019, el Negroni cumplió 100 años, y es más popular que nunca. Las proporciones clásicas de la bebida son partes iguales de Campari, ginebra y vermú dulce, lo que la convierte en un cóctel fácil de pedir y hacer por su cuenta. El Negroni dará a los lectores información sobre los orígenes de la bebida en Italia (comenzó como un giro en el Americano) y las herramientas para hacer más de 20 variaciones simples de expertos en bebidas y camareros de todo el mundo. Aquí está el Negroni Frappé del famoso bar Dante en la ciudad de Nueva York; el Negroni Spagliato del Bar Basso en Milán, donde la ginebra es reemplazada por prosecco; y la propia versión del autor, que es más pesada en la ginebra y más ligera en el vermú. Se incluirán detalles sobre guarniciones, amargos, herramientas, cristalería; una sección sobre la importancia del vermú utilizado; entrevistas con camareros de todo el mundo; dónde conseguir el mejor Negroni; y mucho más. Hermosas fotografías originales de las bebidas junto con imágenes de archivo de famosos amantes de Negroni, como Ernest Hemingway y Orson Welles, y anuncios de licores vintage hacen de este magnífico libro un regalo irresistible para cualquiera que le guste disfrutar de un Negroni.